حرفه و آموزش پزشكي در ايران،تاريخچه اي طولاني و پر بازده دارد. پزشكي ايران باستان،براي بيش از ٤٠٠٠سال تركيبي از پزشكي سنتی بين النهرين، مصر، هند، چين و يونان بود تا اينكه به هسته و پايه ي حرفه پزشكي در كشورهاي اروپايي در قرن سيزدهم تبديل شد.مراكز دانشگاهي ايراني مانند دانشگاه جندي شاپور(قرن سوم ميلادي) محلي براي آموزش و پرورش مجمعي از بهترين دانشمندان از تمدن هاي گوناگون بود. اين مراكز با موفقيت نظريه هاي پيشينيان را دنبال كردند و تحقيقات علمي خود را در طول تاريخ گسترش دادند. پزشكان ايراني در طول تمدن باافتخار اسلامي، سهم عظيمي در پيشرفت دانش پزشكي داشته اند. بررسي هاي باليني فوق العاده و معاينات فيزيكي و نوشته هاي دانشمندان ايراني مانند رازي( ٨٦٥-٩٢٥ميلادي)، علي عباس( ٩٩٤ميلادي وفات)، ابوعلي سينا(٩٨٠-١٠٣٧ميلادي)، جورجاني(١١٠ميلادي) بر تمام شاخه هاي پزشكي موثر بوده است. عصر جديدي از پزشكي در ايران با تاسيس دارالفنون در سال ١٨٥١ شكل گرفت.اين مركز،تنها مركز آموزش پزشكي نوين،قبل از تاسيس دانشگاه تهران بود. به دنبال تاسيس دانشكده پزشكي تهران در سال ١٩٣٤ و بازگشت فارغ التحصيلان ايراني از دانشكده هاي پزشكي اروپا،پيشرفت عظيمي در رشد و دسترسي نيروي آموزش ديده و امكانات تخصصي در پزشكي فراهم شد. بعد از انقلاب اسلامي، باوجود روحيه ي استقلال طلبي،تحت تاثير دولت ايران، تعداد دانشكده هاي پزشكي و دانشجويان اين رشته بيش از ده برابر افزايش يافت. براي اولين بار در تاريخ نوين، دانشگاه هاي پزشكي ايران مدارك فوق تخصصي در زمينه علوم پايه، باليني و مهندسي ارائه دادند.
سلام مصطفوی در گفتگو با خبرنگار مهر اضافه کرد: گردشگری سلامت بر پایه طب سنتی یک پدیده در حال ظهور بوده که بخش خصوصی در کشورهای پیشرو در این حوزه از جمله چین و هند با مدیریت صحیح و ارائه خدمات پزشکی سنتی و تلفیقی در این امر فعال هستند.
وی تاکید کرد: بر اساس نظر سنجی های صورت گرفته از عمده جذابیت هایی که موجب جذب گردشگران اروپایی و آمریکای شمالی به کشور چین می شود کیفیت بالا و امکانات پزشکی مدرن و همچنین تلفیق درمان با طب سنتی چینی و غربی است.
نویسنده کتاب "گیاهان دارویی به انظمام طب سنتی آذربایجان" تصریح کرد: در گذشته سفر از کشور های کمتر توسعه یافته به کشورهای بسیار توسعه یافته برای بهره مندی از درمان های پیشرفته بود، اما هم اکنون بسیاری از گردشگران برای استفاده از سیستم های طب سنتی و خدمات پزشکی با هزینه های پایین و کیفیت بالا در کشورهای کمتر توسعه یافته و دارای سیستم های تلفیقی طب سنتی و طب مدرن با سابقه تاریخی سفر می کنند.